Lautasella on riisiruoka nimeltään Kana Biryani. Biryanissa on basmatiriisiä ja kokonaisen kanan paloja luineen. Biryanissa voi olla kanan tilalla myös kalaa, lammasta, kananmunaa, perunaa sekä kasviksia. Riisiin saadaan väriä lisäämällä siihen ruokaväriä. Kuva: Shaista Tasneem. Ainekset 1 kg isoja kananpalasia luineen 700 grammaa basmatiriisiä (4 kupillista) Kanan paistamiseen 400 grammaa viipaloitua sipulia (noin 5 keskikokoista … Jatka artikkelin Shaistan Kana Biryani lukemista